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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
供應 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 食品級添加劑 增稠劑 一公斤起訂
起訂量 (千克)價格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名稱:Starch Sodiilm octenylsuccinate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:66829-29-6
  • 發(fā)布日期: 2023-10-10
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 辛烯基琥珀酸淀粉鈉
用途 增稠劑
英文名稱 Starch Sodiilm octenylsuccinate
型號 食品級
別名 辛烯基琥珀酸淀粉
純度 99%
CAS編號 66829-29-6
分子式 C39H66O23
有效物質含量 99

【中文名】:辛烯基琥珀酸淀粉鈉

【英文名】:Starch Sodiilm octenylsuccinate

【別 名】:純膠、SSOS

【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【級 別】食品級

【性 狀】辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種安全性高的乳化增稠劑,為白色粉末狀物質,無毒無異味,可在熱水中溶解,經預糊化處理后可在冷水中溶解,呈透明液體,在酸、堿溶液中均具有良好的穩(wěn)定性。

【產品用途】

辛烯基琥珀酸淀粉鈉(sodium starch octenyl succinate)是以淀粉與辛烯基琥珀酸酐經酯化,同時可能經過酶處理、糊精化、酸處理、漂白處理而得的蒸煮或預糊化食品添加劑。
辛烯基琥珀酸淀粉鈉可作為乳化劑,用于嬰兒配方食品,最.大使用量1.0g/kg;用于較大嬰兒和幼兒配方食品,最.大使用量50.0g/kg,作為DHA/ARA載體,以即食食品計最.大使用量1.0g/kg,使用量僅.限粉狀產品,液態(tài)產品按照稀釋倍數(shù)折算。還可作為防黏劑,用于膠基糖果加工工藝。

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