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EINECS編號(hào) | 260-975-5 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Stevioside |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 甜菊苷 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 57817-89-7 |
分子式 | C38H60O18 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】甜菊糖苷
【英文名稱】Stevia
【別 名】甜菊糖苷、甜菊苷
二、商品簡(jiǎn)介
甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無(wú)異味,接近蔗糖口味的低熱值甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點(diǎn),其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。
甜菊糖苷是一種天然甜味劑,提取自菊科草本植物甜葉菊的葉和莖。越來(lái)越多的研究顯示,甜菊糖苷不僅具有高甜度和低熱能的特點(diǎn),還具有多種健康益處。
性 狀:白色至微黃色結(jié)晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時(shí)略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高溫。
理化性質(zhì):
密度:1.53g/cm3
熔點(diǎn):198℃
沸點(diǎn):963.3℃
閃點(diǎn):290.3℃
折射率:1.646
溶解性:易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有機(jī)溶劑
三、商品用途
作為無(wú)熱量食品的舔味劑,長(zhǎng)作為甘草或蔗糖的增甜劑。
主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。限量:糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限。甜菊糖可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、日用化工、釀酒、化妝品等行業(yè),并且較應(yīng)用蔗糖可節(jié)省成本60%。
【食品添加劑甜味劑介紹】
甜味劑又稱甜味素、人工甜味劑、人工甜味素,分為天然的甜味劑和人造的甜味劑。一般食品中所使用的甜味劑均為人造的,它們有著很高的甜度和微量的使用量。大多數(shù)甜味劑在食品中除了添加甜味之外,表現(xiàn)出良好的增甜效果,無(wú)此雜質(zhì),穩(wěn)定性好,耐熱性強(qiáng),抗變性能良好等特點(diǎn),因而受到了越來(lái)越多的青睞。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1、貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2、食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備。
廠家甜菊糖苷 生產(chǎn)廠家甜菊糖苷 食品級(jí)甜菊糖苷 價(jià)格甜菊糖苷 哪里有賣的甜菊糖苷 品牌甜菊糖苷 供應(yīng)甜菊糖苷 報(bào)價(jià)甜菊糖苷 廠家直 銷甜菊糖苷 直供甜菊糖苷 現(xiàn)貨甜菊糖苷 專業(yè)生產(chǎn)甜菊糖苷 食用甜菊糖苷 類別含量99%甜菊糖苷 品質(zhì)甜菊糖苷 批發(fā)甜菊糖苷 食用甜菊糖苷 作用甜菊糖苷 用途甜菊糖苷 *廠家甜菊糖苷