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EINECS編號 | 206-529-5 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 胍乙酸 |
CAS編號 | 352-97-6 |
英文名稱 | Guanidineacetic acid |
純度 | 99% |
分子式 | C3H7N3O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 胍基乙酸 |
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【中文名】:胍基乙酸
【英文名】:Guanidineacetic acid
【別 名】:乙酸胍;胍乙酸
【CAS No】:352-97-6
【產(chǎn)品級別】:食品級
【分子式】:C3H7N3O2
【外 觀】:白色或為微黃色結(jié)晶性粉末,或片狀結(jié)晶,可溶于水
【產(chǎn)品簡介】胍基乙酸甘氨酸及其衍生物,作用機理胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高酸基團轉(zhuǎn)移勢能的酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在,是動物肌肉組織中主要的能量供應物質(zhì)。
【產(chǎn)品用途】
改善肉色:補充肌酸能減少線粒體的自由基產(chǎn)生,并且獲得更好的肉色和肌肉品質(zhì),加速肌肉中ATP的合成,減少各種裝車運輸、轉(zhuǎn)群等熱應激反應。
【使用說明】
1、與甜菜堿和膽堿聯(lián)合使用具有加強 效應,建議配方中適量使用甜菜堿或提高膽堿的添加量。
2、由于植物蛋白日糧中缺乏一種半必需的營養(yǎng)物質(zhì)-肌酸,而胍基乙酸在體內(nèi)是合成肌酸的前體物,因此,胍基乙酸在植物蛋白日糧中效果更為明顯,可替代部分魚粉、肉骨粉等動物源性蛋白。