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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品添加劑梔子黃使用量
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100076 /千克
  • 英文名稱:GARDENIA YELLOW
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:94238-00-3
  • 發(fā)布日期: 2023-08-10
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 601-063-2
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 著色劑
型號(hào) 食品級(jí)
來(lái)源 合成著色劑
別名 藏花素
CAS編號(hào) 94238-00-3
主要著色成分 梔子黃
英文名稱 GARDENIA YELLOW
純度 99%
分子式 C44H64O24
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%


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【中文名】:梔子黃

【英文名】:GARDENIA YELLOW

【別 名】:藏花素

【CAS No】:94238-00-3

【分子式】:C44H64O24

【產(chǎn)品級(jí)別】:食品級(jí)

【最小訂量】:1kg

【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服

【使用方法】:按生產(chǎn)需要

【存儲(chǔ)條件】:密封與陰涼干燥處

【保質(zhì)期】:2年

【產(chǎn)品性狀】:梔子黃色素為梔子果實(shí)提取物,是一種橙紅色液體或黃色粉末狀產(chǎn)品,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、色調(diào)自然、無(wú)異味、耐熱、耐光、穩(wěn)定性好、色調(diào)不受PH值的影響

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

⒈、穩(wěn)定性好、著色力強(qiáng) 梔子黃色素耐還原性、耐微生物性好,耐光、耐熱,在pH值4-11范圍內(nèi)顏色基本不變,對(duì)金屬離子穩(wěn)定;對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)染著效果好。

⒉、安全性好 梔子在中國(guó)有上千年的應(yīng)用歷史,民間用梔子泡茶引用,并與麥芽、山渣、菊花一起煎湯作防暑飲料。

⒊、具有營(yíng)養(yǎng) 梔子黃色素的主要成分為藏紅花素和藏紅花酸,是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素,極易被人體吸收,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A??梢匝a(bǔ)充人體維生素的不足,是一種營(yíng)養(yǎng)型著色劑。

⒋、有保健作用 梔子是常用中藥,梔子黃有類似梔子的作用,有清熱祛火,利膽,具有一定的保健功能,是一種集著色、營(yíng)養(yǎng)、保健多功能為一體的天然植物色素。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

該品為著色力強(qiáng)的天然水活性類胡蘿卜素,可作為食品添加劑使用。本品可用于對(duì)面條,糖果,餅干,飲料,酒類等食品著色,顏色鮮艷,無(wú)異味。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。


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