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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品添加劑葡萄皮紅使用量
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100160 /千克
100-1000157 /千克
≥1000155 /千克
  • 英文名稱:Grape-skin red
  • 品牌:河北潤步
  • 發(fā)布日期: 2023-08-10
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
貨號
品牌 河北潤步
用途 著色劑
型號 食品級
來源 合成著色劑
別名 葡萄皮提取物
CAS編號
主要著色成分 葡萄皮紅
英文名稱 Grape-skin red
純度 99%
分子式 葡萄皮紅
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%

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【產(chǎn)品級別】:食品級

【最小訂量】:1kg

【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服

【使用方法】:按生產(chǎn)需要

【存儲條件】:密封與陰涼干燥處

【保質(zhì)期】:2年

【性 狀】

紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì),稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時(shí)呈紅至紫紅色,堿性時(shí)呈暗藍(lán)色,鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng),維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)穩(wěn)定。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。

中國國標(biāo) GB2 760—90規(guī)定:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果醬、罐頭,1.59/kg;糖果、糕點(diǎn),2.0g/kg。


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