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| EINECS編號(hào) | 204-498-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Propyl gallate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 棓丙酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 121-79-9 |
| 分子式 | C10H12O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家沒(méi)食子酸丙酯 生產(chǎn)廠家沒(méi)食子酸丙酯 食品級(jí)沒(méi)食子酸丙酯 價(jià)格沒(méi)食子酸丙酯 哪里有賣的沒(méi)食子酸丙酯 品牌沒(méi)食子酸丙酯 供應(yīng)沒(méi)食子酸丙酯 報(bào)價(jià)沒(méi)食子酸丙酯 廠家直 銷沒(méi)食子酸丙酯 直供沒(méi)食子酸丙酯 現(xiàn)貨沒(méi)食子酸丙酯 專業(yè)生產(chǎn)沒(méi)食子酸丙酯 食用沒(méi)食子酸丙酯 類別含量99%沒(méi)食子酸丙酯 質(zhì)沒(méi)食子酸丙酯 批發(fā)沒(méi)食子酸丙酯 食用沒(méi)食子酸丙酯 作用沒(méi)食子酸丙酯 用途沒(méi)食子酸丙酯 *廠家沒(méi)食子酸丙酯
一、基本信息
【產(chǎn)品名】：沒(méi)食子酸丙酯
【英文名】：Propyl gallate；PG
【別 名】：棓酸丙酯
【CAS】：121-79-9
【型 號(hào)】：食品級(jí)
二、物化性質(zhì)
白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無(wú)臭，稍具苦味，水溶液無(wú)味。有吸濕性，光照可促進(jìn)其分解。難溶于水，易溶于熱水、乙醇 丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。熔點(diǎn)146～150℃，對(duì)熱較敏感，在熔點(diǎn)時(shí)即分解，因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差，不耐高溫，不宜用于焙烤。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定，沒(méi)食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭，使用量為0.1g/kg(以脂肪總量計(jì))。與其他劑復(fù)配使用時(shí)，PG不得超過(guò)0.05g/kg(以脂肪總量計(jì))。沒(méi)食子酸丙酯作為劑，可用于食用油脂，油炸食品，干魚制品，餅干，方便面，速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。沒(méi)食子酸丙酯作為脂溶性劑，適宜在植物油脂中使用。
【抗氧化劑介紹】
抗氧化劑是防止或延緩食品被氧化，能阻止或延遲油脂或食物成分氧化、分解、變質(zhì)，提高食物的穩(wěn)定性。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
