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| EINECS編號 | 200-540-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | Calcium acetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 醋酸鈣 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 62-54-4 |
| 分子式 | C4H6CaO4 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
中文名：乙酸鈣
英文名稱：Calcium acetate
別 名：乙酸鈣鹽
CAS No：62-54-4
分子式：C4H6CaO4
【產(chǎn)品性狀】
醋酸鈣為白色針狀結晶或粉末,醋酸鈣易吸濕。醋酸鈣微有乙酸味,醋酸鈣相對密度1.50 , 150°C失去部分水分，160°C時分解成丙酮和碳酸鈣。醋酸鈣易溶于水,醋酸鈣微溶于乙醇
【說明應用】
螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養(yǎng)強化劑； pH 值調節(jié)劑；加工助劑；融雪劑。
乙酸鈣是一種很好的食物鈣提升劑，吸收效果比無機鈣好?？捎糜诠阮惣捌渲破分袨?.6～3.2g/kg；在飲液和乳飲猜中為0.6～0.8g/kg。螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；固化劑；養(yǎng)分提升劑；Ph值調劑；加工助劑。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥： 填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
