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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
富馬酸食品原料 富馬酸食品添加劑
起訂量 (千克)價格
1-10013 /千克
100-100011 /千克
≥10009 /千克
  • 英文名稱:Fumaric acid
  • 品牌:河北潤步
  • cas:110-17-8
  • 發(fā)布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 203-743-0
貨號
品牌 河北潤步
用途 酸味劑
英文名稱 Fumaric acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 富馬酸
純度 99%
CAS編號 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質(zhì)含量 99

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一、基本簡介

產(chǎn)品名稱】:富馬酸

中文別名】:反丁烯二酸

別  名】:反丁烯二酸、延胡索酸

化學式】:C4H4O4

CAS NO】:110-17-8

二、物化性質(zhì)

 白色無臭顆粒或結(jié)晶性粉末。有特殊酸味,酸味強,約為檸檬酸的1.5倍。極難溶于氯仿和油類。

三、應用領域

反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與 的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學漂白劑等精細化學品中間體,將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與 反應制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

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