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EINECS編號 | 204-442-7 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 抗氧化劑 |
英文名稱 | Butylated hydroxyanisole |
型號 | 食品級 |
別名 | 丁基羥基苯甲醚 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 25013-16-5 |
分子式 | C11H16O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本介紹
產(chǎn)品名稱:丁基羥基茴香醚
英文名稱:Butyl hydroxyanisole(BHA)
中文別名:4-叔丁基茴香醚(BHA)
CAS NO:25013-16-5
二、物化性質(zhì)
白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。熔程48~63℃。沸點264~270℃(97709Pa).長期貯存則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。易溶于乙醇。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
丁基羥基茴香醚使用量以脂肪計,不得超越0.2g/kg。與BHT、沒食子酸丙醌混合使用時,抗氧劑總量不得超越0.1g/kg。在動物油中用量為0.001~0.01%;植物油:0.002~0.02%;焙烤食物:0.01~0.04%;谷物食物:0.005~0.02%;豆?jié){粉:0.001%;精練油:0.01~0.1%;糖塊、口香糖基用量可達0.1%。用于包裝材料上時,可涂抹在包裝材料內(nèi)面,也可在包裝袋內(nèi)充入抗氧劑的蒸氣,或噴灑在包裝紙上,用量為0.02%-0.1%。
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