![]() |
EINECS編號(hào) | 240-178-9 |
貨號(hào) | |
品牌 | 乳酸鋅 |
用途 | 酸味劑 |
英文名稱(chēng) | Zinc lactate |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 枸椽酸鋅 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 16039-53-5 |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠(chǎng)家乳酸鋅 生產(chǎn)廠(chǎng)家乳酸鋅 食品級(jí)乳酸鋅 價(jià)格乳酸鋅 哪里有賣(mài)的乳酸鋅 品牌乳酸鋅 供應(yīng)乳酸鋅 報(bào)價(jià)乳酸鋅 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)乳酸鋅 直供乳酸鋅 現(xiàn)貨乳酸鋅 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)乳酸鋅 食用乳酸鋅 類(lèi)別含量99%乳酸鋅 品質(zhì)乳酸鋅 批發(fā)乳酸鋅 食用乳酸鋅 作用乳酸鋅 用途乳酸鋅 *廠(chǎng)家乳酸鋅
一、基本信息
中文名:乳酸鋅
英文名稱(chēng):Zinc lactate
CAS No:16039-53-5
分子式:C6H10O6Zn
二、物化性質(zhì)
白色斜方結(jié)晶粉末,無(wú)臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品,使用量為30~60mg/kg(以鋅計(jì),下同);在嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類(lèi)及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲液中使用量為5~10mg/kg;在兒童口服液中 使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))
GB14880-94(mg/kg):乳制品130——250;纓幼兒食品113——318;谷類(lèi)及其制品、飲料,40——80;食鹽500;飲料及乳飲料22.5——44;強(qiáng)化飲料50。
乳酸鋅:用于乳制品,使用量為30-60mg/kg(以鋅計(jì),下同);在食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類(lèi)及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲料中使用量為5~10mg/kg;在食品中使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃?長(zhǎng)發(fā) 育 階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營(yíng)養(yǎng),滿(mǎn)足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要,以維持和提高人類(lèi)的健康水平。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備