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| EINECS編號(hào) | 215-145-7; 235-330-6 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | Calcium phosphate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 磷酸三鈣 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 7758-87-4 |
| 分子式 | Ca3(PO4)2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名】：磷酸三鈣
【英文名】：Calcium phosphate
【分子式】：Ca3(PO4)2
【分子量】：310.18
【CAS】：7758-87-4
性狀： 由不同磷酸鈣組成的混合物，大致組成為10CaO3P2O5·H2O，通式可以Ca3(PO4)2表示，其分子量為310.18，白色無定形粉末，無臭無味，與空氣中穩(wěn)定，相對(duì)密度3.18。
【用途】
磷酸三鈣是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。
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