|
| EINECS編號 | 205-305-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Ascorbyl Palmitate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | Vc-棕櫚酸酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 137-66-6 |
| 分子式 | C22H38O7 |
| 有效物質含量 | 99 |
廠家抗壞血酸棕櫚酸酯 生產廠家抗壞血酸棕櫚酸酯 食品級抗壞血酸棕櫚酸酯 價格抗壞血酸棕櫚酸酯 哪里有賣的抗壞血酸棕櫚酸酯 品牌抗壞血酸棕櫚酸酯 供應抗壞血酸棕櫚酸酯 報價抗壞血酸棕櫚酸酯 廠家直 銷抗壞血酸棕櫚酸酯 直供抗壞血酸棕櫚酸酯 現(xiàn)貨抗壞血酸棕櫚酸酯 專業(yè)生產抗壞血酸棕櫚酸酯 食用抗壞血酸棕櫚酸酯 類別含量99%抗壞血酸棕櫚酸酯 質抗壞血酸棕櫚酸酯 批發(fā)抗壞血酸棕櫚酸酯 食用抗壞血酸棕櫚酸酯 作用抗壞血酸棕櫚酸酯 用途抗壞血酸棕櫚酸酯 *廠家抗壞血酸棕櫚酸酯
一、簡介
【中文名】：抗壞血酸棕櫚酸酯
【英文名】：6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
【分子式】：C22H38O7
【CAS NO】：137-66-6
【抗氧化劑介紹】：抗氧化劑能防止油脂氧化酸敗的機理有兩種：①通過抗氧劑的還原反應，降低食品內部及周圍的氧氣含量。②由于抗氧化劑能提供氫，與脂肪酸自動氧化反應產生的過氧化物結合，中斷鏈鎖反應，從而阻止氧化反應繼續(xù)進行。
二、性狀
外觀：白色或黃白色粉末，極難溶于水和植物油中，易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔點107~117℃。
三、用途
1. 配方食品:按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.01g/kg;
2.幼兒配方食品，學齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計，添加量不超過0.2g/kg;
此外，也作為食品營養(yǎng)強化劑(用量參考維生素C)。護色劑、營養(yǎng)強化劑。
四、存儲運輸
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
