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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨批發(fā)梔子黃食品級(jí) 梔子黃食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100076 /千克
  • 英文名稱:GARDENIA YELLOW
  • 品牌:河北潤步
  • cas:94238-00-3
  • 發(fā)布日期: 2023-06-15
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 601-063-2
品牌 河北潤步
用途 著色劑
型號(hào) 食品級(jí)
來源 合成著色劑
別名 藏花素
CAS編號(hào) 94238-00-3
主要著色成分 梔子黃
英文名稱 GARDENIA YELLOW
純度 99%
分子式 C44H64O24
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%


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中文名:梔子黃

英文名稱:GARDENIA YELLOW

別 名:藏花素

CAS No:94238-00-3

分子式:C44H64O24

【產(chǎn)品性狀】

梔子黃色素為梔子果實(shí)提取物,是一種橙紅色液體或黃色粉末狀產(chǎn)品,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、色調(diào)自然、無異味、耐熱、耐光、穩(wěn)定性好、色調(diào)不受PH值的影響

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

別名藏花素,俗稱黃梔子,屬類胡蘿卜素系列,它是梔子中的黃色色素,其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素,與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C44H64O24,相對(duì)分子質(zhì)量976.97。梔子黃可用于果汁(味)型飲料、配制酒、糕點(diǎn)上彩妝、冰棍、雪糕、膨化食品、果凍、面餅、糖果和栗子罐頭等

【產(chǎn)品用途】

桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化, 因而可作為食品加工過程中的

 抗氧化劑;它的耐熱性良好,在80 ℃,120 分鐘條件下,色素殘存率在85 % 以上;在可見光(40lun -700nln ) 范圍內(nèi), 對(duì)光的照射是穩(wěn)定的, 而對(duì)波長(zhǎng)250nm一390nm 范圍內(nèi)的光的照射不穩(wěn)定。因而,桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。

桅子黃色素對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力,可應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。

【★購買須知★】

1、關(guān)于產(chǎn)品

本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。

2、關(guān)于物流

所有貨物均走正規(guī)物流,將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。

3、關(guān)于售后

公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),為了確保產(chǎn)品良好,請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查,如有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。


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