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| EINECS編號 | 231-834-5 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 保水劑 |
| 英文名稱 | Potassium Phosphate Dibasic |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 無水磷酸氫鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7758-11-4 |
| 分子式 | HK2O4P |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
中文名：磷酸氫二鉀
外文名：Dipotassium hydrogenphosphate
中文別名：磷酸二鉀
主要用途：食品級水分保持劑
【產品概述】
磷酸氫二鉀是一種無機化合物，化學式為K2HP04，外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9
【產品應用】
用 途：在食品工業(yè)中用作PH緩沖劑，發(fā)酵食物，去除劑，發(fā)酵防止劑，咖啡伴侶穩(wěn)定劑。
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質混合。
3.內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
4.產品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。
