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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(D-異抗壞血酸鈉價錢)
起訂量 (千克)價格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:河北潤步
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2023-05-17
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
品牌 河北潤步
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質含量 99

廠家D-異抗壞血酸鈉 生產(chǎn)廠家D-異抗壞血酸鈉 食品級D-異抗壞血酸鈉 價格D-異抗壞血酸鈉 哪里有賣的D-異抗壞血酸鈉 品牌D-異抗壞血酸鈉 供應D-異抗壞血酸鈉 報價D-異抗壞血酸鈉 廠家直 銷D-異抗壞血酸鈉 直 供D-異抗壞血酸鈉 現(xiàn)貨D-異抗壞血酸鈉 專業(yè)生產(chǎn)D-異抗壞血酸鈉 食用D-異抗壞血酸鈉 類別含量99%D-異抗壞血酸鈉 品質D-異抗壞血酸鈉 批發(fā)D-異抗壞血酸鈉 食用D-異抗壞血酸鈉 作用D-異抗壞血酸鈉 用途D-異抗壞血酸鈉 *廠家D-異抗壞血酸鈉


產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:D-異抗壞血酸鈉

外文名:D-sodium erythorbate

別 名:赤藻糖酸鈉、D-異抗壞血酸鈉VC鈉

型 號:食品級

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標準:國標

CAS NO:7378-23-6

抗氧化劑作用:能阻止或延遲油脂或食物成分氧化、分解、變質,提高食物的穩(wěn)定性。

二、物理化學性質

性狀:白色或稍帶黃色的結晶顆粒或粉末,幾乎無臭,略有咸味。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定,但是溶液中、在空氣中、金屬離子、

熱或光存在下,發(fā)生氧化變質。易溶于水(約7mL能溶1a幾乎不溶干7醇

相對分子質量:216.12

熔點:200℃。

三、產(chǎn)品說明與應用

可保持食品的色澤,自然風味,延長保質期,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。以葡萄糖為原料,接種假單胞菌屬的熒光桿菌,經(jīng)通氣發(fā)酵,得α-酮葡萄糖酸鈣,經(jīng)酸化、除鈣后,加甲醇和少量硫酸進行酯化,得到固體葡萄糖酸甲酯。將酯溶解在甲醇中,加入金屬鈉,將混合物加熱生成口異抗壞血酸鈉鹽沉淀,分離后,再經(jīng)精制即可得產(chǎn)品。

【使用范圍】:

1.制品、啤酒、預制肉制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、、肉類罐頭、果汁飲料、茶飲料、咖啡飲料、食醋、醬制品、果醬、冷凍魚、糖果用香精,液體或半固體復合調味劑添加量是:按生產(chǎn)需要添加:

2.罐頭:在生產(chǎn)過程中加入,添加量:1.0g/kg(以抗壞血酸計使用量)。

3.酒:在生產(chǎn)過程中加入,添加量0.15qkg以抗壞血酸計使用量)。

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