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| EINECS編號(hào) | 211-708-6 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 乳化劑 |
| 英文名稱 | Polyglycerol fatty acid ester |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 三聚甘油硬脂酸酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 67784-82-1 |
| 分子式 | C24H48O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：聚甘油脂肪酸酯
外文名：Polyglycerol fatty acid ester
中文別名：三聚甘油硬脂酸酯;
主要用途：食品級(jí)乳化劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
【產(chǎn)品概述】
聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 簡(jiǎn)稱聚甘油酯，系由聚甘油與脂肪酸形成酯，是一類新型性能優(yōu)良多羥基酯類非離子型表面活性劑。
【產(chǎn)品性狀】
聚甘油脂肪酸酯是一種新型的非離子性表面活性劑。它是由天然甘油和脂肪酸在高溫下酯化而成的，無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭，不易發(fā)生水解，對(duì)化妝品的外觀、氣味等無(wú)不良影響；有很好的協(xié)同作用，兩種或兩種以上聚甘油脂肪酸酯復(fù)合使用會(huì)產(chǎn)生更好的效果。
【產(chǎn)品用途】
1、乳酸、豆乳飲料
2、冰淇淋
3、面包、蛋糕西點(diǎn)、餅干
4、奶糖、巧克力、油脂
5、肉類制品
使用限量FAO/WHO(1984，g/kg)：人造奶油5；冷飲10。GB2760-2001：乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及調(diào)味料，均10g/k。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保 健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
