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商品詳情

[產(chǎn)品名稱]：雙乙酸鈉

[英文名稱]：Sodium diacetate

[分子式 ]：C4H7NaO4

[別 名]：雙醋酸氫鈉

【產(chǎn)品性狀】

雙乙酸鈉為白色粉末，帶有醋酸氣味，易吸濕，極易溶于水，加熱至150℃以上分解.

【產(chǎn)品特點】

雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定、新型食品、飼料防霉劑、具有防霉、防腐、保鮮，提高適口性。

【產(chǎn)品用途】

食品中的應(yīng)用：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。

甜點心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。