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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
復(fù)合磷酸鹽食品級(jí) 復(fù)合磷酸鹽價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥20 /千克
100-1000￥17 /千克
≥1000￥15 /千克
  • 品牌：復(fù)合磷酸鹽
  • 發(fā)布日期： 2023-01-03
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 復(fù)合磷酸鹽
用途 水分保持劑
英文名稱(chēng) Compound phosphate
型號(hào) 食品級(jí)
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品名稱(chēng):復(fù)配水分保持劑商品名:復(fù)合磷酸鹽
配料:三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、卡拉膠、食用葡萄糖、食用鹽。使用范圍:適用于預(yù)制肉制品和熟肉制品的加工。
主要功能:
1、本品有較好的水溶性，不結(jié)團(tuán)，可直接加入;
2、增加魚(yú)肉、以及腌菜制品的結(jié)著性、彈性及脆度;
3、提高產(chǎn)品的出品率， 限度保持食品新鮮度,延長(zhǎng)貨架期。
復(fù)合磷酸鹽可用于面制品、肉類(lèi)、罐頭、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、飲料的保水、持水和增溶，能防止蛋白質(zhì)變性和脂肪變質(zhì)；增加香腸、臘肉、魚(yú)糜等肉制品的彈性、嫩性，降低肉汁損失；絡(luò)合食品中的銅、鐵離子，降低水的硬度、食品氧化變質(zhì)，提高面粉彈性及加工性能；延緩面包、糕點(diǎn)淀粉老化變硬；在含蛋白質(zhì)、脂肪的食品飲料中。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
手機(jī)訪問(wèn)官網(wǎng)