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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
六偏磷酸鈉 10124-56-8 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑 化學(xué)試劑
起訂量 (千克)價格
1-10017 /千克
100-100015 /千克
≥100012 /千克
  • 英文名稱:見包裝
  • 品牌:河北潤步
  • cas:10124-56-8
  • 發(fā)布日期: 2021-05-27
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 233-343-1
品牌 河北潤步
用途 保水劑
英文名稱 見包裝
型號 食品級
別名 見包裝
純度 99%
CAS編號 10124-56-8
分子式 Na6O18P6
有效物質(zhì)含量 99

六偏磷酸鈉 10124-56-8 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑廠家 化學(xué)試劑

六偏磷酸鈉是一種無機(jī)物,分子式為(NaPO3)6,白色粉末結(jié)晶,或無色通明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食物和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。

1、首要用于食物及工業(yè)職業(yè)。其中食物職業(yè)使用首要為:六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能進(jìn)步持水性,增高結(jié)著性,避免脂肪氧化;用于豆醬、醬油能避免變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)理口味;用于生果飲料、清涼飲料,可進(jìn)步出汁率,增高粘度,按捺維生素C分化;用于冰淇淋可進(jìn)步膨脹才能,增大容積,增強(qiáng)乳化效果避免膏體破壞,改善口感和色澤;用于乳制品、飲料避免凝膠沉淀;參加啤酒中能澄清酒液、避免污濁;用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,維護(hù)食物色澤;六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可進(jìn)步防腐性能。2、工業(yè)職業(yè)方面首要為:六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業(yè)原料;六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水效果;六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛使用于EDI(樹脂電滲析)。


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