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| EINECS編號(hào) | 207-922-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Kojic acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 麴酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 501-30-4 |
| 分子式 | C6H6O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
一、基本屬性
【中文名】曲酸
【英文名】Kojic acid
【別 名】曲菌酸
二、理化性質(zhì)
密 度：1.542g/cm3
熔 點(diǎn)：152-155℃
沸 點(diǎn)：401.7℃
閃 點(diǎn)：179.9℃
溶解性：易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶，不溶于苯。
三、商品簡(jiǎn)介
化學(xué)式為C6H6O4，是一種有機(jī)化合物，主要用作美白劑、食品添加劑，也用作防腐劑、保鮮劑和護(hù)色劑等。曲酸存在于醬油、豆瓣醬、酒類的釀造過程中，是由微生物如曲霉發(fā)酵產(chǎn)生的。它是一種弱酸化合物，具有抑 菌和抗氧化性質(zhì)。
四、商品用途
食品添加劑：曲酸用于保持食品新鮮，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并改善食品的口感和色澤。
制造藥品：曲酸是許多藥品的制造原料，如馬來酸氯苯那敏和氯苯那敏等藥品。
生產(chǎn)染料：曲酸可與鐵離子結(jié)合，形成一種黑色鐵鹽，用于染色。
工業(yè)應(yīng)用：作為化學(xué)催化劑和金屬清洗劑，還可以用來生產(chǎn)塑料、樹脂、顏料等。
農(nóng)業(yè)應(yīng)用：用于控制植物病害和蟲害，并促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)。
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