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| 貨號(hào) | 食品級(jí) |
| EINECS編號(hào) | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 食品輔料 |
| 英文名稱 | byf |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| CAS編號(hào) | |
| 別名 | 包衣粉 |
| 分子式 | 見包裝 |
包衣粉
三、理化性質(zhì)：
1、外觀：白色或類白色粉末。
2、顆粒度；100目通過率大于98.5%；80目通過率大于100%。
3、炭化溫度：280-300℃
4、視密度：0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)，比重1.26-1.31。
5、變色溫度：190-200℃
6、表面張力：2%水溶液為42-56dyn/cm.
7、溶于水及部分溶劑，如適當(dāng)比例的水溶液具有表面活性。透明性高，性能穩(wěn)定，不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規(guī)格hpmc其性能有一定差異，hpmc在水中的溶解不受ph值影響。
8、hpmc、凝膠點(diǎn)升高、水溶解度下降，表面活性也下降。
9、hpmc還具有增稠能力，耐鹽性低灰粉、ph穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性、以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。
