![]() |
香型 | 香蘭素香精 |
EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
貨號(hào) | 食品級(jí) |
品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
用途 | 香精 |
英文名稱 | xlsxj |
外觀 | 見(jiàn)包裝 |
CAS編號(hào) | |
別名 | 香蘭素香精 |
純度 | 99% |
分子式 | C8H8O3 |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品詳情
香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料。
分子式: C8H8O3
分子量:152.15
香蘭素是食用調(diào)香劑,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中, 如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及、調(diào)香酒類、牙膏、 肥皂、香水、化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、橡膠、塑料。
參考用量(具體使用量根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整):軟飲料63mg/kg;冷飲95mg/kg;糖果
200mg/kg;焙烤食品220mg/kg;布丁類120mg/kg;膠姆糖270mg/kg;巧克力970mg/kg;
裱花層150mg/kg;人造奶油0.20mg/kg;糖漿33020000mg/kg。