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香型 | 香草粉末香精 |
EINECS編號(hào) | 見包裝 |
貨號(hào) | 食品級(jí) |
品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
用途 | 香精 |
英文名稱 | flower |
外觀 | 見包裝 |
CAS編號(hào) | |
別名 | 香草粉末香精 |
純度 | 99% |
分子式 | 見包裝 |
是否進(jìn)口 | 否 |
香草粉末香精簡(jiǎn)介:
純正的、厚實(shí)的香莢蘭豆香氣,是炒貨、餅干和冰淇淋里常用的品種
香草粉末香精 應(yīng)用于冰淇淋 雪糕等食品加香,用于魚餌飼料產(chǎn)品
簡(jiǎn)介:
香草精是一種從香草提煉的食用香精,常用于糕點(diǎn)類去除蛋腥味或是制作香草口味點(diǎn)心。
香草精是一種從香草提煉的食用香精,是眾多香精中其中一種。有分純天然香精(pure)與人工香精(artificial)兩種。 兩種香精雖然味道差不多,但是價(jià)錢差異頗大。
用途:
常用於糕點(diǎn)類去除蛋腥味或是制作香草口味點(diǎn)心使用。因?yàn)槭菨饪s香精,所以用量不宜太多,以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點(diǎn)原本應(yīng)有的味道。
除了濃縮香精,還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片,香草片需壓碎成粉狀之后使用,用量和香草粉相當(dāng)。但香草粉用量應(yīng)比香草精略多一點(diǎn)。